오늘은 보글보글 끓여 먹는 스팸 두부 짜글이를 가져왔어요.
저는 스팸 대신 닭가슴살 햄을 사용했는데도 정말 맛있게 먹었답니다:)
*제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요!
< 재료 >
스팸 또는 닭가슴살 햄 200g
두부 반 모(약 250g)
양파, 감자, 청양고추
간장, 고춧가루, 알룰로스
고추장, 다진 마늘, 후추
올리브오일
코인 육수 또는 참치액
*자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고
1. 닭가슴살 햄 200g, 두부 반 모(250g)을 적당한 크기로 슬라이스 한다.
(닭가슴살 햄 대신 스팸 사용 가능)
2. 양파 1/2개 채 썰고, 감자 1개 작게 깍둑썰고, 청양고추 1개도 썬다.
(감자는 잘 익을 수 있도록 작게 썰어야 해요)
3. 아래의 재료를 넣어 양념장을 만든다.
(일반 스팸 사용시 고추장, 간장의 양을 반으로 줄여주세요)
(1) 간장 1, 고춧가루 1, 알룰로스 2숟가락
(2) 저당 고추장 2/3, 다진 마늘 0.5, 후추 0.5숟가락
4. 팬에 올리브오일 1숟가락, 양념장과 채 썬 양파 넣고 볶는다.
5. 양파가 반 정도 익으면 잠시 불을 끄고,. 두부와 스팸을 빙 둘러 올린다.
6. 중간에 썰어둔 감자를 넣는다.
7. 물 2 종이컵과 코인 육수 1알을 넣는다.
(코인육수 대신 참치액 1숟가락으로 대체 가능)
8. 중약불로 끓이면서 국물을 두부 위에 끼얹는다.
9. 감자가 익으면, 청양고추를 올려 마무리 한다.
*제가 사용한 제품 정보는 바로 아래 남겨두었어요.
제가 사용한 제품 정보(내돈내산!)
✅닭가슴살 햄
✅알룰로스
✅간장
✅저당 고추장
✅코인 육수
✅참치액
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