본문 바로가기

유지만 레시피

(104)
닭가슴살을 치킨처럼 바삭하게 굽는 법, 매콤 치킨 리조또 집에 흔히 있는 재료로 꾸덕 매콤한 리조또를 만들어봤어요!그냥 구우면 밋밋하고 퍽퍽한 닭가슴살을바삭한 치킨처럼 굽는 방법도 알려드릴게요.바삭한 닭가슴살과 매콤한 로제소스의 조화가 최고예요:)*제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요!   닭가슴살 100g소금, 후추전분가루올리브오일양파다진 마늘청양고추, 고춧가루우유(아몬드브리즈 언스위트)토마토 파스타 소스밥모짜렐라치즈*자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고매콤 치킨 리조또 30초 레시피 영상 *광고 1. 양파 1/2개와 청양고추 1개(선택)를 작게 다진다.1. 생닭가슴살 100g 준비하고, 앞뒤로 소금과 후추 골고루 뿌린다. 2. 전분가루 크게 1숟가락을 닭가슴살 모든 면에 골고루 펴바른다.(저는 타피오카 전분을 사용했어요)*제가 사용한 제품..
겉바속촉 식감에 감탄이 절로 나오는 맛, 라이스페이퍼 가지 튀김 여러분 중식당에 나오는 가지 튀김 좋아하시나요? 저는 제 최애 메뉴 중 하나인데요. 이제 집에서도 가지튀김을 라이스페이퍼로 간단하게 만들 수 있답니다! 새콤달콤한 탕수육 소스까지 감탄이 절로 나오는 맛이니 꼭 드셔보시길 바라요:) *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 가지 2개 라이스페이퍼 8장 진간장, 식초, 케첩, 알룰로스, 굴소스, 물 대파, 청양고추 올리브오일 *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고라이스페이퍼 가지튀김 30초 레시피 영상 1. 가지 2개 깨끗이 씻어 양끝 꼭지를 자른다. 2. 가로 한번, 세로 한번 반 갈라 준비한다. 3. 소스에 들어갈 대파와 청양고추 1개를 잘게 썰어준다. (대파 양은 2-3숟가락 정도 또는 취향껏 준비해 주세요) 4. 아래의..
더운 여름에 시원 아삭하게 즐기는, 초간단 오이냉국 저는 계절 상관없이 오이 냉국을 정말 좋아하는데요!집에 냉면육수가 없어도 맛있게 즐길 수 있는초간단 오이냉국 레시피를 가져왔어요:)더운 여름 시원하고 맛있게 드시길 바라요!*제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요!  오이 1/2양파 1/4청양 고추 1건미역 1숟가락식초, 알룰로스, 간장, 다진마늘, 참치액물, 소금, 얼음, 깨소면*자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고오이냉국 30초 레시피 영상 1. 끓는 물에 쌀소면 원하는 양을 삶는다.(저는 70g 정도 넣었어요. 일반 소면도 가능)(삶는 시간은 제품 포장지에 적힌대로 참고해주세요) 2. 건미역 1숟가락(선택)을 물에 넣고 10분 정도 불린다. (미역 좋아하면 꼭 넣는 걸 추천드려요!) 3. 면을 삶는 동안 아래의 야채들을 준비한다. (..
한번 만들면 두끼는 뚝딱하는, 애호박 두부 짜글이 밥 먹을 때마다 매번 메뉴 고민하기 너무 귀찮잖아요.이건 한번 만들면 두끼는 걱정없이 먹을 수 있으니 편했어요:)애호박의 달큰함과 매콤한 양념소스가 정말 잘 어울려서여러분께 얼른 알려드리고 싶었어요ㅎㅎ*제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요!   애호박 1개 양파 1/2개두부 반모(200g)청양고추 1-2개고추장, 고춧가루, 알룰로스, 간장, 참치액, 다진마늘, 후추올리브오일 김, 참기름, 깨*자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고애호박 짜글이 30초 레시피 영상  1. 애호박 1개 반갈라, 적당한 두께로 반달 썬다.양파 1/2개도 작게 깍둑썬다. 2. 두부 반모(200g)와, 청양고추 1-2개 잘게 다져 준비한다.(재료의 양은 취향에 따라 조절해주세요)(부침두부, 찌개용 두부 모두 가능..
집에서 뚝딱 만드는 고급진 맛, 양배추 파스타 밖에 나가기는 귀찮은데 왠지 특별하게 차려 먹고 싶은날 있죠? 흔한 재료로 만들지만, 비주얼은 완벽한 초간단 파스타 알려드릴게요! 양배추 좋아하시는 분들은 진짜 맛있게 드실 거예요:) - 양배추에 환장하는 주인장 - *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 양배추 2줌(약 120g) 통밀 파스타 50g(조절 가능) 올리브오일 다진 마늘, 통마늘 페페론치노 또는 청양고추 소금, 치킨스톡, 후추 베이컨(또는 닭가슴살, 새우, 버섯) 쪽파, 파르미지아노 레지아노 치즈(선택) *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고양배추 파스타 30초 레시피 영상 1. 양배추 2줌(120g) 얇게 채썬다. 2. 마늘 4개 얇게 편썰고, 베이컨 2줄 먹기 좋게 자른다. (베이컨 대신 닭가슴살, 새우,..
의외로 잘 모르는 숨은 꿀조합, 대파 참치 토스트 어제 점심 메뉴를 고민하다 냉장고 속 재료들로 우연히 찾게 된 조합이에요! '과연 이게 잘 어울릴까?' 생각했었는데 고소하고 부드러운 참치와 알싸한 대파, 톡톡 터지는 옥수수의 조화가 정말 좋았어요. 겉바속촉 대파 참치 토스트를 함께 즐겨봐요:) *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 통밀 식빵 1장 참치 1캔(100g) 대파 취향껏 스위트콘 1-2숟가락 저칼로리 마요네즈, 머스터드 알룰로스 후추 모짜렐라치즈 파르미지아노레지아노 치즈(선택) *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고대파 참치 토스트 30초 레시피 영상 1. 대파 취향껏 썰고, 참치 한 캔(100g) 기름을 뺀다. (대파는 넉넉하게 들어가야 맛있어요) 2. 기름 뺀 참치에 아래의 재료들을 넣어 섞는다. (1) ..
오독오독한 식감과 감칠맛이 매력적인, 간장 팽이버섯 덮밥 요즘 야채값, 과일값 정말 많이 올랐죠. 비교적 저렴한 식재료인 팽이버섯을 활용해 촉촉한 간장 덮밥을 만들었어요! 맛과 건강을 모두 챙긴 초간단 레시피이니 꼭 따라해 보세요:) *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 팽이버섯 1봉(100g) 밥 130g(조절가능) 양파 1/2개 다진 마늘 계란 1개 올리브오일 간장, 물, 맛술, 참치액, 참기름 청양고추(선택) 후추, 쪽파(선택) *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고 간장 팽이버섯 덮밥 30초 레시피 영상 1. 팽이버섯 1봉(100g)의 밑둥을 잘라 버리고, 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 양파 1/2개 채썰고, 청양고추 1개(선택) 작게 다진다. 3. 팬에 올리브오일 1, 다진 마늘 1숟가락과 양파를 넣고 볶는다. 4. ..
바삭 쫀득한 튀김옷이 매력적인, 달콤한 두부강정 집에서 닭강정 소스를 건강하게 만들어 맛있는 두부강정으로 드셔보세요! 달콤한 양념치킨소스 좋아하시는 분들에게는 천국의 맛입니다.. *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 두부 한 모(300g) 전분가루, 소금 양파 1/2개 견과류(선택) 알룰로스, 저칼로리 케첩, 간장 저당 고추장, 다진 마늘 올리브오일 *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고두부강정 30초 레시피 영상 1. 양파 1/2개 작게 깍둑 썰고, 토핑용 견과류를 작게 다진다. (견과류 없으면 생략가능) 2. 두부 한 모(300g)를 준비해 주사위 크기로 깍둑 썬다. (저는 비교적 단단한 부침용 두부를 사용했지만, 일반 두부도 가능해요) 3. 수분이 잘 날아가도록 펼치고, 전자레인지 2분 돌려서 두부에서 나온 물은..
애매하게 남은 두부는 이렇게 드세요, 매콤 두부 볶음밥 항상 요리하고 나면 두부가 어중간하게 남더라고요. 그래서 집에 흔히 있는 재료들을 활용해 든든하고 맛있는 볶음밥을 만들어봤어요! 한 입 먹자마자 '고깃집 볶음밥 아니야?' 생각 들 정도의 맛이니 꼭 드셔보세요:) *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 두부 한 주먹(약 150g) 밥 크게 3숟가락(약 100-120g) 양파 1/4개, 대파 다진 마늘 올리브오일 저당 굴소스, 스리라차, 알룰로스 *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고매콤 두부 볶음밥 30초 레시피 영상 1. 두부 한 주먹(약 150g)을 팬 위에 으깨준다. 2. 밥 크게 3숟가락(약 100-120g) 넣고 볶다가, 중간에 자리를 만들어 올리브오일을 살짝 두른다. 3. 다진 마늘 0.5숟가락, 양파 1/4개,..
집에서 즐기는 추억의 그 맛, 새송이 버섯 스프 저번에 올린 양송이스프 영상에서 양송이버섯 가격이 부담스럽다는 분들이 계셔서 비교적 저렴한 새송이 버섯으로 뜨끈한 스프를 만들어보았아요. 어릴적 급식으로 나오면 무조건 리필 받아 먹었던 그 스프가 떠오르는 추억의 맛이에요. 전분 대신 감자를 사용해 더욱 건강한 레시피이니 꼭 만들어보세요:) *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 새송이 버섯 2개 양파 1/2개 감자 1개(작은크기) 우유, 체다치즈 치킨스톡 또는 소금 후추 통밀빵(선택) *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고새송이 버섯 스프 30초 레시피 영상 1. 새송이 버섯 2개 준비하고, 하나는 슬라이스, 하나는 작게 다져준다. (저는 다이소 다지기를 사용했어요, 믹서기 사용 가능) *자세한 제품 정보는 맨 아래 참고..
요리하기 귀찮을 때 든든하게, 전자레인지 계란죽 4분 완성 요리하기 귀찮아도 밥은 든든하게 챙겨 먹어야죠 하잖아요! 전자레인지로 간단하게 단백질 가득 계란죽을 만들어보세요. 마치 계란찜에 밥을 말아먹듯 속이 편안해 지는 맛이에요:) *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 계란 2개 밥 크게 4숟가락(약 130g) 소금, 후추 간장 대파(선택) 깨, 참기름 *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고 전자레인지 계란죽 30초 레시피 영상 1. 그릇에 밥 크게 4숟가락, 계란 2개, 물 1/2종이컵 넣는다. (저는 현미즉석밥을 데우지 않고 바로 사용했어요) *제품 정보는 맨 아래 참고 2. 집에 있는 자투리 채소를 가위로 작게 잘라 넣는다. (대파 , 양파, 청양고추, 버섯 등등) 3. 소금 0.3숟가락과 후추를 뿌려서 간을 한다. (소금..
버터와 마늘 향이 가득한, 초간단 계란 새우 피자 벌써부터 많은 분들의 사랑을 받고 있는 계란새우피자예요! 버터와 마늘의 풍미가 가득하고, 계란으로 포만감까지 채운 피자입니다:) 사랑하는 사람들과 함께 맛있게 만들어 드시길 바라요. *제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요! 계란 2개, 소금 양파 또는 양배추 냉동 새우 10마리 버터, 다진 마늘 통밀 또띠아 1장 토마토 파스타소스 모짜렐라 치즈 알룰로스(또는 꿀, 올리고당) 레드페퍼(선택) *자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고 계란 새우 피자 30초 레시피 영상 1. 냉동 새우 10마리 물에 담가 해동해두고, 양파 1/4개(또는 양배추) 작게 다진다. 2. 계란 2개, 소금 2꼬집, 다진 양파 넣고 잘 풀어준다. 3. 팬에 버터 한 조각, 다진 마늘 1숟가락, 새우 넣고 ..