집에 있는 야채 듬뿍 넣어 만드는, 다이어트 버거 레시피

마트에서 장을 보다가 소고기 다짐육이 100g 2천 원으로 할인하더라고요. 그래서 항상 만들고 싶었던 다이어트 버거가 떠올랐어요.
집에 있는 야채를 듬뿍 넣고 건강한 소스를 마음껏 넣어 먹는 다이어트 버거 꼭 한 번 드셔보세요! 사 먹는 버거만큼 맛있고 더 건강한 맛이에요.
*제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요!
 
< 재료 >
 소고기 다짐육 100g
청양 고추 1개
토마토 1/2개
양파 1/2개
양상추 1줌
저칼로리 마요네즈, 케첩
알룰로스(올리고당), 스리라차
소금, 후추
체다치즈 1장
*자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고

다이어트 버거 30초 레시피 영상

 
1. 청양고추 1개 작게 다지고, 토마토 1/2개 얇게 슬라이스 한다.

 
2. 양파 1/2개 얇게 슬라이스 하고,
찬물에 담가 매운맛을 빼준다.(5-10분)

 
3. 아래의 재료들을 넣어 소스를 만든다.
(1) 저칼로리 마요네즈, 저칼로리 케첩,
스리라차 1숟가락씩
(마요네즈 제품정보)  (케첩 제품정보) 
(스리라차 제품정보)

 
(2) 알룰로스 1숟가락, 다진 청양고추 넣고 잘 섞는다. (알룰로스 제품정보)

 
4. 소고기 다짐육 100g을 소금 1꼬집, 후추를 뿌려 섞어주고, 조물조물하며 공 모양을 만든다.

 
5. 또띠아 위에 소고기를 얇게 펼쳐 붙이고, 팬 위에 고기가 닿도록 올려서 약불로 천천히 익힌다.

 
6. 고기가 노릇하게 잘 익으면 뒤집어서 반대쪽도 약불로 익힌 후 패티에 아까 만든 소스를 바른다.
(뒷면을 너무 오래 익히면 또띠아가 지나치게 바삭해지니 주의)

 
7. 체다치즈 1장, 양상추 1줌 올린다.

 
8. 토마토, 양파 올리고 반 접어 완성한다.
바로 먹어도 되지만 단면을 보여드리기 위해 잘라보았어요.

소스가 흐르지 않게 편하게 먹고 싶다면 랩으로 1-2번 감싼 후 반 잘라먹어도 좋아요.

우리가 흔히 아는 버거킹이 떠오르는 맛이니 믿고 꼭 한번 드셔보세요!
특히 소스가 정말 맛있습니다.

제가 사용한 제품 정보(내돈내산!)

▼1/10칼로리 설탕 대체제, 거의 모든 레시피에서 사용해요. 금방 쓰니 한번 살 때 대용량 추천!

큐원 트루스위트 알룰로스  700g, 1개

▼일반 케첩보다 당분과 염분이 절반인 저칼로리 케첩. 금방 써서 2개씩 구매.

오뚜기 하프 케첩  280g, 1개

▼ 저칼로리 마요네즈! 일반마요네즈보다 지방 함량이 절반이라 양심의 가책도 절반. 개꿀템.

오뚜기 하프 마요네스  525g, 1개

▼ 칼로리가 높지 않은 매콤한 스리라차. 여기저기 잘 뿌려 먹음.(후이펑 대체품으로 추천)

아얌 스리라차 소스  235ml, 2개

▼ 적당한 크기로 간편하게 구워 먹거나, 1인분 피자로 만들기 좋은 또띠아(20cm)

아즈테카 밀 또띠야 20cm  320g, 4개입

* 파트너스 활동의 일환으로, 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

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