건강하게 만드는 초간단 옛날 길거리 토스트 레시피

통밀 식빵을 활용해 양배추 계란 토스트를 만들어 보았어요. 설탕 대신 스테비아, 저칼로리 케첩을 사용하여 건강한 길거리 토스트를 즐겨 보세요! 취향에 따라 과일잼이나 머스터드를 추가해도 좋아요.
*제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요!
 
< 재료 >
 닭가슴살 햄
양배추 2줌
양파 1/4개, 당근, 대파 약간(생략 가능)
계란 2개
소금, 후추
올리브오일
통밀 식빵 2장
스테비아 또는 알룰로스
체다치즈 1장
저칼로리 케첩(머스터드, 저당 과일잼 등등)
*자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고

길거리 토스트 30초 레시피 영상

 1. 닭가슴살 햄을 두껍게 2장 잘라 팬에 노릇하게 굽는다.
(저는 200g 짜리 닭가슴살 햄 제품 사용했어요)

 
2. 양배추 2줌 정도 얇게 채썰고, 한 줌은 그릇에 넣고 나머지 한 줌은 따로 빼둔다.

 
3. 양파 1/4개, 당근과 대파 약간을 채썬다.
(위는 생략 가능한 재료들로, 양배추만 사용해도 괜찮다.)

 
4. 양배추와 각종 야채를 합치고, 계란 2개와 소금 1-2꼬집, 후추를 뿌린 후 잘 섞는다.

 
5. 팬에 올리브오일 1숟가락(또는 버터 1조각)을 두르고, 계란물을 넓게 펼친다.
그 위로 통밀 식빵 2장을 나란히 올린다.

 
6. 뒤집개를 이용해 양쪽 날개를 접어 올리고, 스테비아 0.5숟가락(또는 알룰로스 1숟가락)을 뿌린다. (달달한게 좋다면 좀 더 뿌려 준다)

 
7. 한쪽 식빵 위에 체다치즈 1장, 아까 구워둔 닭가슴살 햄 올린다.
(대체 : 저지방 베이컨, 일반 닭가슴살, 닭가슴살 소시지)

 
8. 아까 따로 빼둔 양배추 1줌을 올리고, 저칼로리 케첩을 듬뿍 뿌린다.
가운데 이어진 부분을 잘라서 다른 한쪽 식빵으로 덮어주면 완성이다.

식빵 안 쪽에 머스터드나 저당 딸기잼을 추가로 발라줘도 맛있다.

제가 사용한 제품 정보(내돈내산!)
▼일반 케첩보다 당분과 염분이 절반인 저칼로리 케첩. 금방 써서 2개씩 구매.

오뚜기 하프 케첩  280g, 1개

▼ 설탕의 2배 단맛의 0kcal 스테비아. 요리, 커피, 음료 등 다양하게 활용 가능.

바이오믹스 설탕대신 스테비아 에리스리톨 설탕  400g, 2개

▼ 스팸 대신 사용하는 닭가슴살 햄. 칼로리, 나트륨, 지방을 낮춘 햄으로 부담 없이 다양하게 활용.

맛있닭 닭가슴살 햄  200g, 4개

▼ (통밀 식빵 꿀팁) 냉동 보관하다가 물 한 컵과 함께 전자레인지 2분 돌리면 갓 구운 식빵처럼 촉촉하고 부드러워져요.

삼립 로만밀 통밀식빵  840g, 1개

 
* 파트너스 활동의 일환으로, 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

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