칠리소스 없이도 만들 수 있어요, 칠리새우덮밥 레시피

매콤새콤한 칠리새우와 부드러운 계란이 만난 덮밥이에요.

칠리소스가 없을 때는 이렇게 간단하게 만들어보세요!

*제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요!
 
 
< 재료 >
 냉동 새우

양파

계란

올리브오일

다진 마늘

간장, 알룰로스, 케첩, 고춧가루

밥

*자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고

칠리새우 덮밥 30초 레시피 영상

 
1. 냉동 새우 10마리 찬 물에 담가 해동한다.

(5분 정도 담가도 금방 해동돼요)

 

2. 양파 1/2개 작게 깍둑썬다.

3. 계란 2개, 소금 1-2꼬집 넣어 잘 풀어준다.

 

4. 팬에 오일 두르고, 계란물 부어 약불로 스크램블한다.

완성된 스크램블은 밥 위에 올린다.

(촉촉한 스크램블 만드는 법은 영상 참고)

 

5. 팬에 올리브오일 1숟가락 두르고, 양파, 새우, 다진 마늘 1숟가락 넣는다.

 

6. 잠시 불끄고, 간장, 알룰로스, 케첩, 고춧가루 1숟가락 씩 넣어 칠리소스를 만든다.

(스위트 칠리소스가 있다면, 칠리소스2, 간장1, 식초1)

 

7. 칠리소스가 잘 섞이도록 약불에 살짝 볶아준다.

 

8. 밥, 계란, 칠리새우 순서로 올리고, 깨, 파를 뿌려 마무리 한다.

*제가 사용한 제품은 바로 아래 남겨 두었어요.

 

제가 사용한 제품 정보(내돈내산!)
▼
✅냉동 새우

이츠웰 ASC 인증 자숙 칵테일 흰다리 새우살 (냉동), 200g(중, 51..., 1개

✅엑스트라버진 올리브오일(저는 500ml짜리 구매했어요)

브로슈낭 유기농 올리브오일 250ml 274497

✅양조간장

샘표 양조간장 701, 500ml, 6개

✅알룰로스

큐원 트루스위트 알룰로스, 700g, 1개

✅식초

청정원 정통 현미 식초, 800ml, 1개

✅저칼로리 케첩

오뚜기 하프 케첩, 280g, 1개

✅프라이팬(24cm)

퀸센스 인덕션 아레나 블랙 프라이팬 원형, 28cm, 1개

✅파스타 접시(크림)

블룸엣홈 몬타지오 파스타접시, 크림,크림,크림,크..., 4개

* 파트너스 활동의 일환으로, 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

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