저녁 메뉴가 고민이라면, 매콤한 콩불 만들어보세요

오늘은 빨리 먹어야 하는 콩나물로 콩불을 만들었어요!

3번의 실패 끝에 드디어 완성된 황금 레시피이니,

믿고 꼭 드셔보세요:)
*제가 사용한 제품 정보는 맨 아래에 남겨놓을게요!
 

< 재료 >
 콩나물

대패 목살(고기 종류는 취향껏)

양파, 대파, 청양 고추

고춧가루, 간장, 알룰로스

맛술, 굴소스

고추장, 다진 마늘, 후추

깻잎

깨

*자세한 계량 및 제품 정보는 본문 하단 참고

콩불 30초 레시피 영상

 

1. 양파 1/2개 채 썰고, 대파, 청양고추 1-2개 썰어준다.

 

2. 팬에 콩나물 크게 2줌 올린다.

 

3. 콩나물 위에 양파, 대파, 청양고추 올린다.

 

4. 냉동 대패 목살 약 180g 올린다.

(고기의 양과 종류는 취향껏 준비)

 

5. 아래의 재료로 양념장을 만든다.(숟가락 기준)

*제가 사용한 제품은 맨 아래 남겨 두었어요.

 

(1) 고춧가루2, 간장 1, 알룰로스 또는 설탕 1

 

(2) 맛술 1, 저당 굴소스 1

 

(3) 저당 고추장 0.5, 다진 마늘 0.5, 후추 0.5

 

 

6. 양념장을 고기 위에 올린 후, 가스불을 약불로 킨다.

 

7. 고기가 어느 정도 녹으면, 고기를 가위로 먹기 좋게 자른다.

 

8. 중불로 올려 빠르게 볶아준다. 

(약불로 볶으면 야채에서 물이 많이 나와버려요)

 

9. 재료들이 어느정도 숨이 죽으면, 깻잎 6-7장도 썰어 넣는다.

(팽이버섯을 추가해도 좋다)

 

10. 중불로 마저 볶고, 깨를 뿌려 마무리한다.

 

제가 사용한 제품 정보(내돈내산!)
✅알룰로스(1/10칼로리 설탕 대체제) https://link.coupang.com/a/8YDJg

큐원 트루스위트 알룰로스, 700g, 1개

✅양조간장 https://link.coupang.com/a/bmqxuB

샘표 양조간장 701, 500ml, 6개

✅저당 굴소스(추천) https://link.coupang.com/a/blQuaG

비비드키친 저당 굴소스, 310g, 1개

✅저당 고추장 https://link.coupang.com/a/boYSvu

델리스푼 낮추당 저당 볶음 고추장

✅프라이팬(28cm) https://link.coupang.com/a/bbBHaA 

퀸센스 인덕션 아레나 블랙 프라이팬 원형, 28cm, 1개

* 파트너스 활동의 일환으로, 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

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